2021
- pone en el envase: PEREGIL GIGANTE DE ITALIS ( Petroselinum crispum)
Plantar a 1 cm de profundidad, entre 15 y 20°, 25 cm entre plantas.
Bianual. Germina en 15-35 dias. También se puede cultivar en jardineras o macetas. Sembrar, humedecer, cubrir con tierra, presionar y regar una vez mas con abundante agua. Las semillas vienen colocadas en una cinta de papel. Si los cortes ( recolección,) no se realizan muy abajo, se pueden realizar varias recolecciones. Sol y Semisombra.
- A mitad de marzo en casi todos los tallos tiernos de estas plantas hay gran cantidad de PULGONES, que se les pulveriza con agua jabonosa (jabón potásico), aunque hay que repetir las pulverizaciones para que desaparezcan.
- Destacar que son semillas de un sobre comprado en el Lidl, y que no parece ser nada gigante, aunque si que es verdad, que las plantas se están dando muy bien en maceta, produciendo sobradamente para el consumo de casa.
- En abril empezaron a tallarse todas las plantas, nos resulta raro, ya que dicen que florece a los dos años y este solo tiene un año.
Se dice que el perejil se puede secar en el horno a media temperatura durante unos cinco minutos y así disponer de este condimento cuando ya no disponemos de el en fresco.
Como en años anteriores, a mitad de Abril 2023 el perejil se está tallando para florecer, eso origina que deje de dar los buenos tallos y hojas que nos gusta utilizar en la cocina.
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